Обязанности:
Полное операционное управление рестораном (работа зала, кухни, бара)
Организация и контроль работы персонала: подбор, обучение, мотивация, контроль стандартов сервиса
Контроль качества обслуживания гостей, решение конфликтных ситуаций
Планирование и обеспечение бесперебойной работы ресторана (закупки, складской учёт, инвентаризация)
Выполнение финансовых планов, увеличение выручки и прибыли
Работа с отчетностью: ежедневные/недельные отчеты, анализ показателей, работа с KPI
Работа с санитарными нормами, техниками безопасности
...
Только актуальные вакансии в Резниченко Алексей Андреевич в Приморском крае на сайте primorskij-kraj.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России