Обязанности:
Знание технологических карт;
Качественное приготовление и отдача блюд согласно ТТК;
Контроль времени отдачи блюд;
Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями.
С нами стабильно, комфортно и интересно! Мы заботимся о своих сотрудниках и предлагаем тебе следующие условия труда:
...
Приготовление детского питания в ДОУ согласноСанПин 2.3./2.4.3590-20 и техническим картам